山西市场网讯 5月21日，福荣宴饺子投产三周年庆典在吕梁市临县三交镇罗家山功能食品产业区顺利举行，160 余位嘉宾、合作伙伴及当地村民齐聚现场，共同见证本土乡村特色产业成长的重要时刻。作为罗家山乡村振兴重点产业，福荣宴饺子三年深耕实干，走出了一条产业兴村、品质兴村的发展之路。

坚守绿色发展理念，因地制宜布局产业园区。2018 年，罗家山产业项目坚持合理利用土地资源，主动避开优质耕地，选址荒芜石坡建设厂区。面对地势条件差、施工难度大等难题，当地集中人力物力平整场地、完善配套，在荒芜石坡之上建成现代化标准化生产厂区，为本土乡村产业绿色集约发展树立了良好样板。

健全联农带农机制，打造多方共享发展格局。福荣宴饺子创新采用企业主导、集体参与、多方共赢的运营架构，由山西罗家山农林牧集团负责运营管理，保障产业规范运营与市场稳健发展；吸纳村集体参与共建，不断壮大村级集体经济实力。该模式畅通资源反哺乡村渠道，带动本地村民实现就近就业，持续吸引资金、技术、人才等要素下沉乡村，让产业发展成果惠及当地群众。

全流程严控品质，匠心打造本土特色品牌。投产三年来，福荣宴始终坚守食品安全与产品品质底线，始终坚持高标准食材选材。面向未来，企业将推进源头基地建设，规划打造自有种养基地，搭建从田间到餐桌的全流程品质管控体系。同时积极对接研发资源，力争三年内实现年销售额突破5000万元，助力吕梁优质特色农产品拓展外部市场、拓宽销售渠道。

【短评】

从凿石建厂到品牌塑成，福荣宴的实践表明，乡村产业不仅要“种得好”“产得好”，更要“卖得好”。通过坚持高标准与建立紧密的利益联结机制，罗家山正将一个小小的饺子，做成了一项强村富民的大产业。（张峰瑞）

【责任编辑 陈畅 见习编辑 李佩瑶】